Marco Polo, si amplia l’offerta oltre i controlli: apre Costa Coffee, in arrivo anche Hudson
Nuovi servizi per chi parte da Venezia nella zona airside del terminal: Avolta debutta nello scalo con una caffetteria già attiva e un convenience store in apertura.
Patrick Ganzini
Chi parte dal Marco Polo trova da questo mese un nuovo servizio nella zona partenze oltre i controlli: è già entrato in funzione un punto Costa Coffee, primo passo dell’arrivo di Avolta nello scalo veneziano. A breve, nello stesso comparto del terminal, aprirà anche un negozio Hudson dedicato agli acquisti dell’ultimo minuto.
I due spazi, collocati nella nuova area airside, superano complessivamente i 100 metri quadrati e segnano l’ingresso del gruppo per la prima volta nell’aeroporto di Venezia. L’operazione si inserisce nel rafforzamento della presenza di Avolta in Veneto, dopo l’avvio recente anche al Valerio Catullo di Verona.
In regione il gruppo conta oltre 700 addetti, dato che aiuta a leggere il peso crescente del Veneto nella strategia della società attiva nei servizi commerciali e di ristorazione per i viaggiatori.
Un nuovo punto ristoro per chi è in partenza
Il locale già aperto è Costa Coffee, marchio nato a Londra nel 1971 per iniziativa dei fratelli italiani Sergio e Bruno Costa. Per i passeggeri del Marco Polo significa avere a disposizione una formula pensata per i tempi rapidi dell’aeroporto, tra caffetteria, snack e proposte da consumare prima dell’imbarco.
L’offerta comprende bevande calde e fredde personalizzabili, alternative plant-based, i caffè Mocha Italia e una selezione bakery orientata a una sosta veloce. La collocazione nella parte del terminal riservata ai viaggiatori già passati dai controlli punta proprio a intercettare il traffico in attesa del volo.
Non solo caffè: arriverà anche il negozio per gli acquisti veloci
Accanto alla caffetteria è prevista l’apertura di Hudson, altro format del gruppo, rivolto a chi ha bisogno di prodotti essenziali prima della partenza. L’assortimento annunciato comprende libri, giornali e articoli di prima necessità, con un’impostazione da convenience store aeroportuale.
Il doppio ingresso porta quindi al Marco Polo due servizi complementari: da una parte la pausa caffè e la proposta bakery, dall’altra un punto vendita per recuperare in pochi minuti ciò che serve prima di salire a bordo.
Il Veneto nel piano di crescita del gruppo
Secondo quanto spiegato da Massimiliano Santoro, CEO Italy di Avolta, l’apertura veneziana consolida la presenza del gruppo in una regione ritenuta strategica. Santoro ha ricordato anche che dall’inizio del 2026 sono stati inaugurati nove punti vendita in diversi aeroporti italiani.
Per Costa Coffee quella del Marco Polo è la quarta apertura in Italia realizzata attraverso la partnership con Autogrill, che fa parte di Avolta. Il debutto nel Paese era arrivato nel 2024 a Fiumicino, seguito da un secondo store nello stesso aeroporto, da Verona e ora da Venezia.
Anche dal Gruppo SAVE viene sottolineato l’impatto dell’operazione sull’offerta commerciale dello scalo. Ilaria Grandin, direttore marketing e commerciale non aviation, ha evidenziato come i nuovi ingressi contribuiscano ad ampliare i servizi disponibili per i passeggeri.
Con l’apertura di Hudson nelle prossime settimane, il debutto di Avolta al Marco Polo sarà completato con due format distinti ma pensati per lo stesso obiettivo: rendere più completa e immediata l’esperienza di chi parte dall’aeroporto di Venezia.
