Jesolo riaccende la sfida del barbecue: 100 coppie in gara a luglio, scatta il click day
L’evento torna in Piazza Torino sabato 11 luglio. Iscrizioni online dal 4 giugno alle 19 per conquistare uno dei posti disponibili
La Redazione
L’estate di Jesolo rimette in calendario uno degli appuntamenti più popolari della stagione: sabato 11 luglio Piazza Torino ospiterà una nuova edizione di Griglie Roventi, la competizione dedicata agli appassionati di barbecue che negli anni ha costruito un pubblico fedele tra residenti, turisti e curiosi.
Il primo passaggio, però, arriva già nei prossimi giorni. Dalle 19 di giovedì 4 giugno si apriranno infatti le iscrizioni online, con una disponibilità fissata in 100 postazioni. Un numero limitato che, come accade abitualmente, trasforma l’apertura delle adesioni in una corsa contro il tempo.
Per Jesolo si tratta di un evento ormai riconoscibile nel cartellone estivo, capace di richiamare in una sola serata concorrenti amatoriali e pubblico. Anche quest’anno l’accesso per gli spettatori sarà libero, confermando una formula pensata non solo per chi cucina, ma anche per chi vuole seguire la gara dal vivo.
La sfida ai fornelli all’aperto
In gara ci saranno 100 coppie di concorrenti, ciascuna con a disposizione un barbecue Weber Slate GP alimentato con bombola Beyfin. Il meccanismo resta quello già conosciuto dagli habitué della manifestazione: un’ora di tempo per preparare il proprio piatto partendo da una dotazione prevista dal regolamento, con la possibilità di integrare ingredienti scelti personalmente.
È proprio su questo aspetto che spesso si gioca la parte più originale della competizione, perché molti partecipanti portano in piazza ricette legate alle proprie abitudini di casa o prodotti che richiamano storie familiari e tradizioni culinarie locali.
Tra gli ingredienti forniti dall’organizzazione ci saranno carne di Maxì Supermercati, formaggi del Caseificio Tomasoni e polenta Castello. Ai concorrenti verranno inoltre consegnati cappello da chef, t-shirt e grembiule ufficiale della manifestazione.
Come verranno scelti i vincitori
A valutare i piatti sarà una giuria formata da chef, giornalisti e specialisti del settore. Il giudizio terrà conto di più elementi: qualità della cottura, armonia dei sapori, capacità tecnica, inventiva e resa estetica della preparazione.
Non basterà quindi presentare una grigliata ben eseguita. Nella serata jesolana conteranno anche l’idea complessiva del piatto e il modo in cui verrà raccontato visivamente davanti al pubblico.
Serata aperta al pubblico e novità in arrivo
La manifestazione manterrà il suo formato aperto, con ingresso gratuito per chi vorrà assistere alla competizione in Piazza Torino. È uno dei tratti che hanno reso Griglie Roventi un evento seguito anche da famiglie e vacanzieri in cerca di un appuntamento serale diverso dal solito.
L’organizzazione ha anche annunciato un elemento nuovo, che sarà svelato nelle prossime settimane e che dovrebbe aumentare ulteriormente il coinvolgimento degli spettatori, da sempre parte attiva dell’atmosfera dell’evento.
Chi firma l’edizione 2026
L’edizione di quest’anno è curata da Ugo Comunicazione in collaborazione con la Città di Jesolo. La conduzione della serata sarà affidata a due voci di RadioWOW, Stefano Mattara e Francesca Toffanin.
Per la parte beverage saranno presenti Birra Forst e Bocia Rosso, mentre il supporto operativo sarà seguito da Sara Clean Management. Un impianto organizzativo che accompagna il ritorno di una manifestazione diventata, stagione dopo stagione, uno degli eventi più riconoscibili dell’estate sul litorale.
Con l’apertura delle adesioni ormai vicina, l’attenzione si sposta dunque sul click day del 4 giugno: chi punta a entrare tra le 100 coppie in gara dovrà muoversi rapidamente per assicurarsi un posto nella serata che riporterà il barbecue protagonista a Jesolo.
