Chefs for Life a Treviso: cena solidale con trenta chef per Un Cuore Un Mondo
A Treviso il 25 giugno la cena solidale Chefs for Life per Un Cuore Un Mondo, con trenta chef e degustazioni esclusive.
Gabriele Mattiussi
TREVISO – La solidarietà si trasforma in alta cucina con Chefs for Life, il progetto che coinvolge chef stellati e professionisti del gusto in serate evento a sostegno di cause sociali. Il 25 giugno la Comunità Murialdo di Treviso ospita un evento “Fuori Menù” che vedrà protagonisti trenta chef locali e non solo, impegnati in una cena a più mani il cui ricavato sarà devoluto all’associazione Un Cuore Un Mondo – Padova OdV, da anni vicina ai bambini con cardiopatia congenita e alle loro famiglie.
Una serata nata dalla passione e dal desiderio di aiutare
L’idea è stata lanciata da Tommaso Pardo, giovane chef patron dell’Antica Torre di Treviso, premiato come “Miglior Ristorante under 40” e membro attivo di Chefs for Life. «È una causa che mi tocca da vicino – racconta Pardo – e l’intento è semplice: unire persone, passione per il cibo e voglia di fare del bene».
Accanto a lui, una squadra di grandi nomi tra cui Ljubica Komlenic, ideatrice del progetto, Carlo Bresciani, Massimo Fezzardi, Waldemarro Leonetti, Denis Lovatel, Fabio Mazzolini, Matteo De Maio, Beatrice Simonetti, Manuel Gobbo e tanti altri chef di spicco della regione e non solo.
Cena solidale con 24 station e degustazioni esclusive
La serata inizierà alle 19.30 con un aperitivo all’aperto per incontrare gli chef e scoprire le loro proposte. La cena si svolgerà in stile casual dinner con 24 station dedicate a piatti freddi, caldi, specialità alla brace, pizza e focaccia, accompagnate da 4 station dessert. Saranno presenti inoltre sette aziende vinicole selezionate, un birrificio artigianale, un’azienda agricola di nettari di frutta e una cocktail station con Americano e Gin tonic, il tutto animato da un dj set.
Un progetto di cuore e sostegno concreto
Il ricavato sarà devoluto all’associazione Un Cuore Un Mondo, nata nel 1996 da genitori di bambini con cardiopatie congenite, che sostiene progetti di assistenza psicologica, supporto economico, ricerca e cooperazione internazionale, collaborando con il reparto di Cardiologia e Cardiochirurgia pediatrica dell’Azienda Ospedale-Università di Padova.
Comunità Murialdo: luogo di accoglienza e cura
L’evento si svolgerà presso la Comunità Murialdo di Treviso, che accoglie minori e famiglie in difficoltà, promuove percorsi educativi e pratica l’agricoltura come cura, offrendo così un contesto ideale per un’iniziativa di solidarietà e gusto.
