A Verona una serata tra libri e calici: Angelo Peretti ospite al Caffè Dante

La nuova stagione degli incontri culturali al Caffè Dante Bistrot riparte con un appuntamento dedicato al vino raccontato fuori dai canoni più tecnici. Mercoledì 30 settembre 2026, alle 18.30, in Piazza dei Signori a Verona arriverà Angelo Peretti per presentare il suo volume “Il profumo del bicchiere mezzo pieno”, edito da Edizioni Ampelos.

L’iniziativa è aperta al pubblico e si inserisce nel calendario autunnale degli Incontri d’Autore promossi dal locale veronese. A condurre il dialogo con l’autore sarà Silvia Franceschini, in una serata pensata per chi segue la cultura del vino ma anche per chi cerca una conversazione più ampia su memoria, tempo e quotidianità.

Il ritorno degli incontri in Piazza dei Signori

Per il centro di Verona si tratta di un nuovo appuntamento in uno spazio che da tempo affianca all’attività di ristorazione anche momenti dedicati ai libri e al confronto pubblico. Il Caffè Dante Bistrot torna così a proporre la sua rassegna con un ospite noto nel panorama dell’enogastronomia italiana.

L’incontro del 30 settembre mantiene la formula già conosciuta dal pubblico cittadino: ingresso libero, conversazione con l’autore e chiusura conviviale. Il brindisi finale sarà accompagnato dai vini della cantina Vicentini Agostino.

Un libro che guarda oltre la degustazione

Nel nuovo lavoro di Peretti il vino non viene usato come materia da classificare con voti, schede o gerarchie. Il centro del racconto si sposta piuttosto sulle esperienze, sulle attese e sul modo in cui i momenti vissuti acquistano significato.

All’origine del libro c’è una domanda essenziale, “Saremo felici mai?”, ripresa da un brano di Emma Nolde. Da lì l’autore rilegge decenni di appunti e osservazioni, arrivando a una riflessione che usa il bicchiere come immagine della vita più che come semplice oggetto di analisi enologica.

In questa prospettiva anche il consueto contrasto tra mezzo pieno e mezzo vuoto cambia senso. Lo spazio che manca non è soltanto assenza: diventa la condizione che permette ai profumi di aprirsi e quindi al contenuto di esprimersi davvero.

I temi del volume

“Il profumo del bicchiere mezzo pieno” è costruito attraverso 99 testi brevi, indipendenti ma legati da un filo comune. Ogni passaggio ruota attorno a una parola chiave e mette insieme ricordi, assaggi, rimandi culturali e osservazioni sulla vita ordinaria.

Nel libro trovano spazio anche indicazioni su quasi duecento bottiglie provenienti da vari Paesi, tra cui Italia, Francia, Bolivia, Lettonia, Messico, Cile e Giappone. Il risultato è una narrazione che intreccia enologia, letteratura, arte, filosofia e cultura pop, mantenendo un tono accessibile anche a chi non ha familiarità con il linguaggio specialistico del settore.

Il profilo dell’autore

Angelo Peretti segue il mondo del vino da quasi quarant’anni e nel tempo ha lavorato come giornalista, scrittore e autore di strategie per consorzi di tutela. Dirige The Internet Gourmet ed è tra le firme più riconoscibili della critica vinicola italiana.

Nel suo percorso figurano anche riconoscimenti come il premio Michele D’Innella per “Esercizi spirituali per bevitori di vino”, assegnato nell’ambito di Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano, e il titolo di autore dell’anno ai Wine Travel Awards della London Wine Fair.

Per Verona sarà quindi un appuntamento che unisce presentazione editoriale e cultura del bere consapevole, in uno dei luoghi più frequentati del centro storico. Una proposta che parla agli appassionati del settore, ma anche a chi ama le serate in cui un libro diventa occasione di dialogo in città.