Il gioiello del Veneto: La Strada del Prosecco
Partendo dalla città di Conegliano, cuore pulsante dell’enologia italiana grazie all’Istituto Cerletti, scuola enologica storica datata 1876, la Strada del Prosecco offre un viaggio affascinante attraverso l’alta Marca Trevigiana, dal sapore unico e inebriante.
Da Conegliano a Valdobbiadene: Un viaggio tra borghi e vigneti
Il percorso della Strada del Prosecco si dipana tra Conegliano e Valdobbiadene, terre madri del Prosecco Docg. Durante il tragitto, si incontrano paesaggi da cartolina, borghi immersi nella natura e ricchi di storia, e non ultime le infinite distese di vigneti che catturano l’occhio e l’immaginazione.
Il primo borgo che si incontra è Collabrigo, dal quale si può godere di una vista mozzafiato sui colli di vigneti. Poi il viaggio continua verso San Pietro di Feletto, e si prosegue per il Molinetto della Croda, incastonato nella roccia, fino a raggiungere Solighetto, sede del Consorzio Tutela del Vino Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg.
Superata l’area di Cartizze, luogo dove si produce l’omonimo spumante di pregio, si arriva a Santo Stefano e si conclude il viaggio a Valdobbiadene.
Il piacere della scoperta: Cultura enogastronomica e panorami mozzafiati
Non limitatevi solo ad ammirare i panorami o a visitare i borghi lungo la Strada del Prosecco. Fate esperienza del territorio anche attraverso i sapori: fermatevi nelle numerose trattorie e osterie lungo il percorso per degustare il Prosecco locale e i prodotti tipici del territorio.
Organizza il tuo viaggio: Come raggiungere la Strada del Prosecco
Il Veneto è facilmente raggiungibile sia in treno che in aereo, con i principali aeroporti di Venezia Marco Polo, Verona Valerio Catullo e Treviso San Giuseppe.
Per tutti i gusti e tutti i budget: Dove alloggiare
Le colline del Prosecco offrono una vasta gamma di opzioni per l’alloggio, in grado di soddisfare tutte le esigenze e le tasche. Le possibilità spaziano dai più accessibili e familiari Airbnb, fino ai lussuosi relais per coloro che cercano un’esperienza di soggiorno più esclusiva.
Tenuta Sant’Eufemia: Un tuffo nella storia
Per il mio viaggio, ho optato per un affascinante casolare ottocentesco, la Tenuta Sant’Eufemia, magnificamente ristrutturato e immerso tra i vitigni. Questo luogo nasconde una storia interessante e unica: in antichità, era una cella dell’antico eremo camaldolese di Rua di San Pietro di Feletto. Successivamente, passò nelle mani della contessa Eufemia, che lo trasformò in una tenuta contadina.
Oggi, il casolare è di proprietà di Fabio, che dopo un viaggio in Toscana, ha deciso di sfruttare al massimo il potenziale della tenuta per creare un luogo di relax ed eleganza tra le colline del Prosecco. La ristrutturazione ha preservato la fisionomia della vecchia facciata e l’interno è stato mantenuto nello stile di un tempo, offrendo così un’atmosfera autentica e avvolgente.
Borgo America: Un pezzo d’America nelle colline del Prosecco
La Tenuta Sant’Eufemia si trova a Borgo America, un piccolo agglomerato di case circondato da vigneti. Il nome curioso del borgo ha un’origine interessante: sembra che fosse uno dei cosiddetti “luoghi esenti”, ovvero luoghi che erano dispensati dal pagamento dei tributi. La sensazione di libertà e prosperità che ne conseguiva ha dato vita alla credenza popolare che soggiornare in questo borgo fosse un po’ come aver trovato l’America!
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