Salone dell’Alto Adriatico, svolta storica: la fiera di Caorle parte di lunedì

CAORLE (VE) - Svolta storica per il Salone Nazionale dell’Alto Adriatico, la manifestazione dedicata alla ristorazione e all’accoglienza che ogni anno richiama professionisti e aziende del settore Horeca da tutta Italia. La 55ª edizione si terrà dal 26 al 29 gennaio 2026 al PalaExpomar di Caorle, con una novità significativa: l’apertura sarà di lunedì e non più di domenica, come avveniva tradizionalmente.

Un nuovo format per il mondo Horeca

La decisione, condivisa dagli organizzatori di Venezia Expomar Caorle, dall’Associazione Jesolana Albergatori e dai Comuni di Caorle e Jesolo, nasce dalla volontà di rendere l’evento ancora più funzionale per gli operatori del turismo e della ristorazione. La fiera, riconosciuta ufficialmente come Salone Nazionale, si conferma uno degli appuntamenti di riferimento del comparto, con quattro giornate dedicate a incontri, contatti professionali e aggiornamento per gli addetti ai lavori.

Quattro giornate di incontri e opportunità

Dal 26 al 29 gennaio, il Salone ospiterà aziende, fornitori e operatori del settore alberghiero e ristorativo, offrendo un’occasione unica di confronto sulle tendenze del mercato, sull’innovazione nei servizi di ospitalità e sulle strategie di sviluppo turistico.
A tre mesi dall’evento, la quasi totalità degli spazi espositivi risulta già prenotata, confermando la forte attrattiva dell’appuntamento e la fiducia delle imprese partecipanti.

Una fiera che cresce con il territorio

Il Salone dell’Alto Adriatico rappresenta da oltre mezzo secolo un motore per l’economia regionale, unendo esperienze, prodotti e professionalità provenienti da tutto il Nordest e non solo. Anche nel 2026, Caorle si prepara ad accogliere una fiera dinamica e sempre più orientata al futuro del settore dell’accoglienza e della ristorazione italiana.

Per informazioni e adesioni: www.fieraaltoadriatico.it.