Padova, 23 novembre 2023 – Proseguono gli incontri enogastronomici, workshop e le esperienze del gusto. Venerdì 24 novembre appuntamento con Art&Ciocc l’evento itinerante completamente dedicato al cioccolato artigianale di qualità, che torna nel centro storico di Padova per la sua XV edizione, dal 23 al 26 novembre. In occasione di Novembre Patavino un incontro alle ore 18:00 ( Sala Bianca del Caffè Pedrocchi) per scoprire la storia del cioccolato, le diverse tipologie e origini, il suo profilo nutrizionale e i processi di produzione con un approfondimento anche sugli abbinamenti possibili con i vini del nostro territorio e sui trucchi dei maestri cioccolatieri, aprendo le porte del loro mondo. L’incontro sarà arricchito da una degustazione di cioccolato con un particolare abbinamento di vini e un assaggio della celebre “torta Pedrocchi”. Ingresso con contributo a scopo benefico (5 Euro). Prenotazione obbligatoria su novembrepatavino.it
Sabato 25 novembre alle ore 15:30 nell’Agorà Centro Culturale Altinate San Gaetano si terrà l’evento gratuito “Dal vigneto al calice, un viaggio nel futuro del vino”, per parlare delle tendenze future del settore vitivinicolo, con particolare riferimento allo sviluppo sostenibile, organizzato nell’ambito del progetto “Land of Wine Stars®” di Venice Promex. In questo talk verranno presentate – con il contributo di alcune figure di spicco nel panorama locale e nazionale – alcune suggestioni delle tendenze future del settore vitivinicolo, con particolare riferimento allo sviluppo sostenibile (ambientale, economico, sociale). Gli esperti dialogheranno insieme sul tema della biodiversità come risorsa e valorizzazione del luogo di produzione, sia in chiave di cambiamento climatico che di diversificazione del prodotto, anche in un’ottica di accesso a nuovi mercati.
Un evento speciale ( domenica 26 novembre alle ore 17) per conoscere e approfondire la vita e l’arte di Maria Callas, iconica cantante lirica dal fascino straordinario. Dopo il successo di Alda Merini, Coco Chanel e Gae Aulenti, Annarita Briganti presenta il libro Maria Callas. La Diva umana (Cairo Ed., 2023) dedicato a un’artista unica e leggendaria, di cui si celebra quest’anno il centenario della nascita. Una vita trascorsa tra gli Stati Uniti, la Grecia e l’Italia, sui palcoscenici di prestigiosi teatri internazionali che l’hanno consacrata come una delle più grandi voci di tutti i tempi. A dialogare con l’autrice sarà la cantante soprano padovana Stefania Miotto che ci aiuterà a cogliere la vocalità e la personalità interpretativa della Divina. L’evento si concluderà con una degustazione di Fior d’Arancio DOCG nell’ambito del progetto Padova Urbs Picta al Femminile.
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