L’universo, pare, agisce secondo leggi di attrazione e affinità. Bello attira bello, buono conduce a buono. Se chiedi ricevi. Se perseveri ottieni.
Il ristorante Eden guidato da Chef Tiziano Brichese conferma appieno queste teorie.
L’impegno di questi ultimi anni di uno staff sempre più evoluto nelle competenze, la grande passione delle famiglie Brichese e Barbares, alla guida da ben quattro generazioni di questo bel ristorante alle porte di Caorle. Il talento e lo spirito sognatore di Chef Tiziano, la personalità spumeggiante e volitiva di sua moglie Barbara. Sono queste le qualità e le esperienze che hanno fatto crescere questa cucina, l’hanno fatta notare, le hanno dato stile e personalità.
Così quando Eden chiama, l’universo in arte Paolo Cappuccio risponde.
Lo chef di origini napoletane con un curriculum di eccezione che lo ha portato a collaborare con ristoranti e hotel di fama internazionale e ad aggiudicarsi nel 2009 l’ambitissima stella Michelin, ha scelto di affiancarsi a Tiziano Brichese per una straordinaria ed esclusiva serata a 4 mani,
L’hanno chiamata Piacere Assoluto. Un percorso degustazione di 7 specialissimi momenti. Al centro il pescato di Caorle naturalmente e la sua qualità. Ad esaltarlo una selezione di bollicine.
“Condivido le cene solo con pochi colleghi “ – ha dichiarato Cappuccio – “ Sarà un piacere farlo con un grande amico come Tiziano. Con lui ho in comune la passione per la cucina e quel desiderio di sperimentare e innovare sempre. In “Piacere Assoluto” un pizzico di follia ci aiuterà a creare abbinamenti insoliti ma sempre rispettando la materia prima. Una contaminazione di idee ed ingredienti per offrire un menu gourmet dove nutrizione, cucina, gusto possano riuscire a fondersi mirabilmente”
La cena è a posti limitati. Il costo è di 120 euro a persona
www.ristorantedencaorle.it https://www.instagram.com/ristorante.eden/ – https://www.facebook.com/ristorante.eden.bar?locale=it_IT
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