Dalla Finlandia a Venezia: tre giorni di formazione e scambio con ENGIM
Scambio internazionale ENGIM a Venezia: studenti finlandesi tra formazione, turismo e cultura.
Samuele Meton
VENEZIA - Dalle visite guidate nel centro storico, raccontate dagli studenti stessi, alle esperienze pratiche di cucina e mixology, fino alla scoperta della laguna veneziana e delle tradizioni locali.
Sono stati questi i tre giorni di formazione, cultura e confronto internazionale nel cuore di Venezia che ha visto coinvolta dal 9 all’11 marzo la sede veneziana di ENGIM.
Protagonisti dall’altra parte undici studenti e due docenti provenienti dalla scuola professionale finlandese Samiedu, per un’esperienza di scambio che ha unito didattica, territorio e relazioni.
L’iniziativa rientra nel progetto “Let’s Go ENGIM” realizzato dalla Fondazione ENGIM per le sue scuole e ha coinvolto attivamente gli studenti dei corsi di accoglienza turistica, sala bar ed estetica della sede Engim di Venezia, che si sono messi in gioco in prima persona progettando attività e momenti formativi per i loro coetanei.
Particolarmente significative sono state anche le visite al Caffè Florian e al St. Regis Venice, dove i ragazzi hanno potuto osservare da vicino i modelli di eccellenza dell’ospitalità.
Oltre alle competenze tecniche, lo scambio ha permesso agli studenti di sviluppare capacità relazionali, comunicative e interculturali, sempre più richieste nel mondo del lavoro.
Un’esperienza che guarda già al futuro: nel prossimo anno sarà una delegazione di studenti ENGIM a visitare la Finlandia, proseguendo un percorso che dimostra come la formazione possa essere anche incontro, apertura e crescita condivisa.
