Esperienze, degustazioni e musica in cantina: giornata speciale a Terre di Pietra
A San Martino Buon Albergo giornata tra natura, vini, laboratori e musica con Terre di Pietra.
Samuele Meton
SAN MARTINO BUON ALBERGO (VR) - In un momento storico in cui cresce l’attenzione verso pratiche agricole sostenibili, biodiversità e consapevolezza alimentare, si moltiplicano le occasioni di incontro tra produttori e pubblico, capaci di raccontare da vicino il valore del lavoro agricolo e del rapporto con la terra. In questo contesto si inserisce l’iniziativa promossa dalla Cantina Terre di Pietra - Via Arcandola 4, San Martino Buon Albergo (Vr) - che domenica 19 aprile apre le proprie porte per una giornata dedicata alla natura, alla cultura rurale e alla condivisione di saperi.
L’evento si svilupperà nell’arco dell’intera giornata, offrendo un programma articolato che intreccia momenti esperienziali, attività formative e occasioni di convivialità.
VISITA ALL’AZIENDA
La mattinata sarà dedicata alla scoperta diretta della realtà aziendale: dalle 11.00 alle 12.30 sarà possibile partecipare a una visita guidata che accompagnerà i presenti all’interno dei diversi spazi produttivi e progettuali. Il percorso consentirà di conoscere l’orto in vigna, la cantina in cui nascono i vini, i filari, il laboratorio di fermentati e, più in generale, l’approccio agricolo che caratterizza l’azienda.
Un’occasione speciale, questa, per conoscere da vicino una realtà agricola che si sviluppa attorno a una visione fondata sul rispetto degli equilibri naturali e sulla valorizzazione della biodiversità. L’azienda si distingue per una produzione di vini naturali e per un approccio che unisce agricoltura, sperimentazione e ricerca, includendo progetti come l’orto in vigna e il laboratorio di fermentati. Un lavoro, quello della Cantina Terre di Pietra, che si inserisce in una prospettiva più ampia che abbraccia pratiche rigenerative, attenzione al suolo e diffusione di una cultura agricola consapevole, attraverso attività formative e momenti di condivisione aperti al pubblico.
TALK & LABORATORI
Nel corso del pomeriggio, l’esperienza si arricchirà con una serie di laboratori, accessibili su prenotazione, pensati per approfondire pratiche legate all’autoproduzione e alla relazione con l’ambiente. Sarà possibile apprendere le basi della fermentazione delle verdure in un laboratorio dedicato dalle 15:00 alle 16:00, oppure dedicarsi al riconoscimento e alla raccolta delle erbe spontanee presenti nei campi, guidati da Maria Grazia Lonardi dalle 15:00 alle 18:00. Non mancheranno attività creative e manuali, come la realizzazione di palline di semi utili per arricchire giardini e spazi verdi (dalle 15:00 alle 17:00), e un laboratorio di modellazione ceramica con Sara Tebaldi in programma dalle 16:30 alle 18:30, in cui foglie e fiori diventeranno elementi decorativi delle creazioni.
Accanto alle attività pratiche, la giornata offrirà anche momenti di approfondimento culturale, anch’essi su prenotazione. In mattinata si terrà un incontro dedicato alla cura del prato, tra teoria e pratiche ecologiche, condotto da Luca Quilici dalle 10:00 alle 13:00. Nel pomeriggio si susseguiranno interventi sulla permacultura con Giulia Zanetti dell’Accademia Italiana di Permacultura (dalle 16:00 alle 17:00), sulle dinamiche invisibili del suolo — con Andrea Fasolo dalle 17:00 alle 18:00 — e uno spazio dedicato alla nutrizione, con la Dottoressa Ursula Cesta Incani, pensato per esplorare abitudini alimentari più consapevoli.
Per tutta la durata dell’evento sarà attivo uno spazio di scambio semi, occasione per condividere e recuperare varietà anche antiche, in un’ottica di biodiversità e conservazione.
DEGUSTAZIONI & MUSICA DAL VIVO
Parallelamente ai momenti di approfondimento e laboratori, sarà possibile degustare i vini naturali dell’azienda, accompagnati da piatti e cicchetti preparati con prodotti del mercato contadino, con proposte disponibili anche in versione vegetale.
Nel pomeriggio, a partire dalle 14.30, il giardino della Cantina ospiterà un momento musicale dal vivo con Almamundi, progetto che unisce influenze latin, rock, pop, reggae e world music, contribuendo a creare un’atmosfera di incontro e condivisione.
La giornata del 19 aprile si configura dunque come un momento di restituzione e condivisione del lavoro portato avanti da Terre di Pietra, offrendo uno spaccato concreto di pratiche agricole, ricerca e visione culturale che guidano l’attività dell’azienda. Un’iniziativa che mette al centro il dialogo tra produzione, ambiente e comunità, valorizzando un approccio contemporaneo e consapevole al mondo rurale.
